Beer-muda三角形 & 其他约洛县美食发现

Beer-muda三角形 & 其他约洛县美食发现

品尝约洛县丰富的当地食物和饮料

正好坐落在加州最好的农场中间, 约洛县自然适合所有可食用的东西. 甚至还有新奇的方式来体验它们, 比如自助游——绰号“啤酒三角”——在约洛县的三个小镇品尝当地的精酿啤酒. “美食家, 精酿啤酒爱好者, 葡萄酒爱好者也可以在葡萄酒的产地享受到他们喜欢的东西, 甚至还能见到制作它们的人,的乔迪·博格尔说 妖怪葡萄园 在萨克拉门托南部的一个叫克拉克斯堡的小村庄. 无论你对食物或饮料有什么痴迷,约洛县都有可能生产、销售或提供新鲜的食物. 下面是一些顶级美食发现.

Beer-muda三角形

以独特的方式体验该地区蓬勃发展的精酿啤酒厂场景, 试试这个自助酒吧之旅,游览约洛县的三个城镇——或者更好, 像当地人一样骑自行车. 安全的自行车道和宽阔的车道遍布该地区, 你还可以在戴维斯大学城三角之旅的起点租自行车. (试试 绿色自行车场 or 肯的Bike-Ski-Board.) At 苏德威克酿酒公司. 在戴维斯, 从品尝他们标志性的印度淡啤开始, 或者试试时令啤酒,比如燕麦黑啤或dunkel weizen. 接下来,前往温特斯和 Berryessa酿造公司在美国,公共野餐桌——当然还有精酿啤酒——有助于建立新的友谊.

约洛县是葡萄酒之乡

“在纳帕或索诺玛酿酒师妮可·萨伦戈(Nicole Salengo)说:“在纳帕或索诺玛酿造好葡萄酒太容易了。 Berryessa Gap葡萄园温特斯是一个迷人的乡村小镇. “我喜欢约洛县的挑战.萨伦戈特别擅长西班牙品种, 在一个阳光明媚的日子里, 她的Verdejo可能是一个完美的选择, 馥郁的香气和淡淡的白桃香, 柠檬, 新鲜杏, 忍冬属植物, 还有茉莉花. 贝瑞莎Gap酒庄的市中心品酒室在主街提供了一个休闲的白天设置品酒, 和一个优雅的夜晚环境,享受柔和的音乐, 当地的坚果和奶酪, 当然, 酒. 你也可以安排一个私人参观附近的生产设施,从周四到周日. 温特斯也是RootStock礼品店的所在地, 这里出售当地出产的礼品和来自约洛县各地的葡萄酒.

就在萨克拉门托南部, 在克拉克斯堡河畔小镇, 来自11家当地酿酒厂的酿酒师和工作人员在装修精美的酒店里倒酒聊天 老糖厂这是一处以前种植甜菜的地方. 附近是完美的野餐场地和Bogle葡萄园的诱人的品酒室, 品种包括老藤仙粉黛和迷人的混合红色幻影. 

约洛县的农贸市场

这个国家最古老、最大的农贸市场之一 戴维斯农贸市场 星期六及星期三不分晴雨开放(开放时间随季节而异). “不要错过那个卖汤的女士,她试图用不同的语言和人们交谈,戴维斯居民、农贸市场常客杰西卡·加里森说. 喜欢玩而不喜欢看农产品的孩子可以去大操场, 似乎整个小镇都在附近的田野上铺上了野餐毯子和临时宴会. 到了周三晚上,场面变得更加喜庆, 三月中旬到十月底, 当公园里的野餐开始了葡萄酒和啤酒的品尝, 民族食品摊, 本地乐队, 骑小马和其他孩子们的活动.

就在戴维斯北部,伍德兰也有 两周一次的农贸市场 星期六上午和星期三下午. 这是一个与当地农民交流并了解传家宝西红柿和其他农产品的绝佳机会. 八月带来了 林地番茄节, 铁厨师风格的烹饪比赛,演示和品尝桌.

约洛县食品 & 酒事件

对于一个有吸引力的小镇来说, 凝固在50年代的感觉, 温特斯有令人惊讶的时尚美食和美酒, 尤其是在每月一次的第四个星期五市区盛宴上. 下午6点开始.m., 三月至十月, 来自四面八方的人们聚集在城里喝当地的葡萄酒和啤酒, 在温特斯的餐厅和小餐馆吃当地种植和制作的食物, 一般来说,大家都在一起,玩得开心. 

在附近的伍德兰,每月一次 美食车狂潮 每周日下午4点到8点在历史悠久的市中心出现.m. 挤客栈的招牌烤奶酪裙是这里的最爱,如果你的心脏病专家不喜欢的话. 十月的第一个周末, 在Full Belly Farm的年度庆典上庆祝Capay Valley收获季节的结束 锄头丰收节. 始于1986年, 这个为当地和可持续农业筹集资金的活动以农业研讨会和示范为特色. 它已经成为一个广受欢迎的, 家庭事件, 有一些5,000人在350英亩的农场享受乐趣. “其中大约一半是孩子,Full Belly Farm的老板朱迪思·雷德蒙德(Judith Redmond)说, 注意到老式的麻袋赛跑, 木偶剧, 整个周末,西瓜比赛都很热闹.

约洛县农业旅游

尽管它是加州以农业为中心的心脏地带最美丽的地区之一, 卡佩山谷是一个令人惊讶的秘密. 通常只有你和16号州际公路上偶尔出现的拖拉机, 被田野包围, 农场, 连绵起伏的丘陵. 时山, a 14,约查·德赫·温顿印第安人拥有的5000英亩的农场, 是卡佩山谷的必去景点吗. 这个农场生产蜂蜜、葡萄酒和特级初榨橄榄油. 提前安排参观橄榄磨坊、小树林和葡萄园. 品酒室, 菜单清淡,有沙拉, 熟食店的董事会, 还有美味的三明治(比如烟熏太平洋王鲑鱼配香草奶油奶酪和柠檬香蒜沙司,配新鲜的意大利面包), 周三至周日开放. 

在养蜂方面接受A+的教育,并在那里品尝生的有机蜂蜜 亨利牛蛙蜜蜂,在冬天. 每季度的农业旅游揭示了自然界忙碌的小昆虫的生命周期和重要性. “蜜蜂不仅仅是蜂蜜,”牛蛙蜜蜂的Doneice Woody说. “它们为世界上三分之一的食物授粉,每年为农作物增加150亿美元的收入.想要了解更多关于蜜蜂和蜂蜜的知识,请查看博物馆的日历 罗伯特·蒙大维葡萄酒和食品科学研究所他是加州大学戴维斯分校的一员. 特别的蜂蜜品尝会和座谈会通常在春天举行, 冬天带来了制作蜂蜜酒的课程, 发酵的蜂蜜酒. 

 

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